Purslane & Lentil Soup شوربة الرجلة مع العدس

October 27, 2017

أهلين ومرحبتين قلنا اليوم نغير شوي من الحلى ونجيب شي مالح ويدفي وقت الشتاء ومع تغيير الجو نحتاج اي شيء يغذي ويدفي بنفس الوقت ولا يزيد الوزن ههههههه وكمان مفيدة وتصلح للنباتيين.

 

 

 

 

اللي نحتاجه:

 

  • 5 حزم رجلة أو بقلة تنظف وتغسل وتقطع قطع صغيرة

  • حزمة كزبرة تنظف وتغسل وتقطع قطع صغيرة

  • 1/2 كأس عدس أو أكثر حسب الرغبة يغسل ويتقع لمدة 3 ساعات

  • بصلة

  • 4 حبات ثوم مهروس

  • 4 حبات طماطم

  • 1 علبة صلصة

  • فلفل أخضر بارد

  • ملح الهملايا

  • بهارات مشكلة

  • فلفل حار

  • 3 ملاعق زيت زيتون

1. تطحن البصل + الطماطم + الصلصة + البهارات + الفلفل الاخضر كلها في الخلاط Food Processor .

2. نشوح الثوم مع الزيت زيتون على النار وبعدين نضيف الخلطة رقم 1

3. خلوها تتسبك 5 دقائق وبعدين نضيف العدس والماء 

4. يطبخ العدس حتى ينضج على نار هادئة ونزيد الماء حسب الحاجة

5. بعد ما ينضج العدس نضيف الرجلة والكزبرة ونحرك 

6. يحتاج 1/4 ساعة فقط وتكون خالصة

 

بالهناء والعافية.....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Please reload

Recent Posts

Please reload

Archive

Please reload

Tags

 

Follow

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube
  • Pinterest

©2017 by Sticks & Stones. Proudly created with Wix.com